Empresa pioneira em Rondônia transforma gordura de avestruz em suplemento alimentar

Uma empresa inovadora, situada em Mirante da Serra, Rondônia, está revolucionando o mercado nacional ao transformar o óleo de avestruz em um suplemento alimentar. Com um forte compromisso com a pesquisa científica, a fábrica desenvolve produtos à base da gordura dessa ave, que é rica em ômegas e compostos bioativos, destacando-se pela qualidade e pelos benefícios à saúde.

De acordo com José Francisco Cardozo, biólogo e proprietário da fábrica, o grande diferencial do produto reside em sua composição, que inclui ômegas 3, 6, 7 e 9, além de vitaminas e antioxidantes naturais. A ideia de explorar o potencial do avestruz surgiu em 2004, quando José assistiu a uma reportagem sobre a ave e começou a buscar alternativas sustentáveis para sua pequena propriedade rural. A perda de um sobrinho para o câncer também o motivou a investigar produtos naturais que pudessem contribuir para a saúde e a qualidade de vida.

Os primeiros testes do óleo de avestruz foram realizados de forma artesanal, focando inicialmente em aplicações externas, como cuidados corporais e tratamento de feridas. Com o passar do tempo, as pesquisas evoluíram para o uso nutricional do óleo. Entre 2004 e 2012, o projeto passou por diversas etapas de pesquisa e desenvolvimento, contando com a colaboração de instituições renomadas, como o Centro de Biotecnologia da Amazônia, a Universidade Federal do Pará e a Universidade Federal de Rondônia.

Em 2012, a indústria foi oficialmente inaugurada e recebeu o registro do Serviço de Inspeção Federal, tornando-se a primeira do mundo a utilizar legalmente o óleo de avestruz como alimento. O processo de extração do óleo é realizado de maneira industrial, sem o uso de produtos químicos agressivos, preservando suas características naturais. Atualmente, a empresa oferece o óleo em gotas, cápsulas e fórmulas combinadas com vitaminas e cúrcuma, com foco no suporte nutricional e na promoção da saúde preventiva.

Fonte: Informações do site jaruonline.com.br