Chopp artesanal com aroma de café é atração na 13ª Rondônia Rural Show

Em meio às máquinas agrícolas, negócios milionários e inovações tecnológicas da 13ª edição da Rondônia Rural Show Internacional, um estande se destaca pelo aroma inusitado que cativa os visitantes antes mesmo do primeiro gole: um chopp artesanal que remete ao café. A Chopp Foxy, cervejaria de Rolim de Moura (RO), apresenta o “Chopp Café Extra Forte”, uma novidade que combina a tradição das cervejas artesanais com uma das maiores riquezas de Rondônia: o café.

À frente da Chopp Foxy está Reíder Borges, um empreendedor que trocou o setor de telecomunicações pelo fascinante mundo das cervejas artesanais. A ideia de criar um chopp com notas de café surgiu da vontade de unir esses dois universos, resultando em uma bebida que, apesar do nome e do aroma marcante, não contém café em sua receita. Segundo Reíder, o sabor característico é obtido através de maltes especiais importados, que conferem as notas que lembram o grão.

Inspirado no estilo “stout”, comum em regiões onde a cultura da cerveja artesanal é mais forte, como o Rio Grande do Sul, o chopp em Rondônia ganhou uma identidade própria. Produzido de forma artesanal, utiliza apenas quatro ingredientes: água, malte, lúpulo e fermento. O empresário destaca que o diferencial do produto está na sua naturalidade, tornando-o mais refrescante e leve em comparação às cervejas convencionais.

Além do chopp de café, a Chopp Foxy também apresenta na Rondônia Rural Show um chopp de vinho, que tem gerado curiosidade entre os visitantes, e uma nova opção com notas de cacau e chocolate. As bebidas diferenciadas e os sabores inusitados têm atraído um público crescente no evento, com muitos visitantes experimentando os produtos e levando para casa suas preferências. Reíder observa que “muitas pessoas estão vindo, gostando e levando para casa”, evidenciando o sucesso da proposta regional.

Fonte: Informações do site jaruonline.com.br