A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou a suspensão da venda da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos, após a detecção da bactéria Listeria monocytogenes em um laudo de análise microbiológica. O lote afetado é o 21/08/2026. A medida foi tomada em caráter preventivo, visando proteger a saúde dos consumidores.
A Fábrica de Embutidos Zanetti, responsável pela produção, já iniciou o recolhimento voluntário do produto. Além da suspensão da venda, a Anvisa também determinou a interrupção da fabricação, distribuição, propaganda e consumo da linguiça. Essa ação é parte de um protocolo que busca garantir a segurança alimentar e a saúde pública.
Em comunicado, a Anvisa esclareceu que o recolhimento voluntário é uma prática comum adotada por empresas do setor alimentício, visando a retirada imediata de lotes potencialmente perigosos do mercado. A agência enfatizou que, quando um alimento representa risco à saúde do consumidor, o recolhimento se torna obrigatório.
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Fonte: Informações do site agenciabrasil.ebc.com.br
